Ganache au chocolat…
După cum vă spuneam tortul pe care l-am făcut de ziua blogului meu a fost un tort de clătite cu lemon curd și ganache de ciocolată. V-am povestit despre lemon curd, acum să vă povestesc despre ganache.
Author: Ile
Lemon curd…
Până să vă povestesc despre tortul meu de clătite, trebuie să vă povestesc despre pregătirile anterioare. Mai întâi și mai întâi am facut lemon curd. Mai auzisem de el până acum, dar nu-l încercasem. De mult timp mă tot tenta să-l încerc că mare amatoare…
La mulți ani!
A mai trecut încă un an și blogul meu merge mai departe. Nu știu dacă știați, dar și blogurile îmbătrânesc, nu doar oamenii. Ce-i drept că blogul meu nu-i chiar bătrân, ci abia ce-a ieșit din fașă azi când împlinește 2 ani. După cum probabil…
Tort Luca… de Sfântul Alexandru…
Azi e ziua fratelui meu Luca, pe care îl cheamă și Alaexandru! Deci, să-mi trăiască fratele!! La mulți ani! Să vă trăiască și vouă cei dragi ce își serbează ziua azi! Cu această ocazie mi-am adus aminte că nu am apucat să mă laud cu…
Vara se duce…
Aveam în gând să public o rețetă azi, dar pentru că vara se duce lăsând amintiri… am ales doar niște poze pe care n-am apucat să le public… Înghețată de vanilie, înghețată de ciocolata și danish bread cu vișine… toate făcute de mine…
Ciocănele de pui cu roșii și ardei copți…
Ce avem în figura de mai jos este o mâncare bună de te lingi pe degete și te întrebi unde a dispărut toată și de ce, de ce, de ce nu mai este?!? 😀
Mâncare de vinete cu carne de porc…
Când eram copil mâncarea mea favorită vara era mâncarea de vinete zisă și ghiveci. Aș fi mâncat mâncarea asta până mi se făcea rău. As fi mâncat toata cratița la o singură masă. Nu se putea, mai trebuiau să mănânce și ceilalți 🙁 Într-o vară…
Penne integrale primavera…
N-am încurcat anotimpurile, știu că e sfârșit de vară și vine toamna, dar așa se cheamă pastele astea cu legume, primavera 😀
Plăcintă cu mere…
Când am făcut plăcinta asta cu varză murată mama a fost foarte încântată de blat și m-a rugat să fac neapărat o plăcintă cu mere cu genul ăsta de blat. Când eram mici și mama făcea plăcintă cu mere folosea foi de plăcintă cumpărate. Fie…
Salata cu somon afumat…
Bună dimineața! După cum v-am spus am fugit la Paris. Până la sfârșitul lunii septembrie am să fiu aici, deci iar or să fie rețete mai ușoare, rețete fără cuptor. O să mă străduiesc totuși să vă arăt minunății și am să vă mai arăt…
Madlene cu miere și lime…
Recunosc! Sunt vinovată! Am întârziat nepermis de mult cu rețeta de madlene cu miere și lime, deși le-am făcut chiar din timp. Am început deja vacanța și am fost ocupată cu tot felul de alte treburi, inclusiv să stau la soare sau să mănânc scoici…
Un desert cu zmeură la pahar de ziua Franței…
He, he… Cât pe ce să ratez să fac ceva bun de ziua Franței, dar uite că mi-am amintit, că tare nu era frumos din partea mea să trec cu vederea așa o ocazie. Nu știu exact ce dulce mănâncă ei de ziua lor, dar…