Recent Posts
Un fel de mâncare de pui cu mămăliguţă…
La fel ca în ultimii ani şi anul acesta de Paşte mergem pe la părinţi să mâncăm, aşa că ne-am pregătit doar cu nişte pâine şi muştar pentru la întoarcere. Să avem cu ce mânca bunătăţile. 😀 Acum să nu credeţi că mergem chiar cu…
Pască…
Până să vă dezvălui magia prin care din una-alta am făcut o pască grozav de bună anul trecut şi sper că şi anul ăsta, trebuie să vă spun că reţeta nu-i a mea. Nu e o reţetă din moşi-strămoşi de la mama sau de la…
Tarta cu urzici…
Sunt cam în urmă cu reţetele, dar fac şi eu ce pot. După tarta cu praz şi ciuperci şi tarta cu spanac a venit vremea pentru tarta cu urzici. Mie urzicile nu prea îmi plac, dar mănânc o dată, de două ori pe an, primăvara.
Mâncare la ceas de după-amiază…
Am scos ieri la dezghețat două pulpe superioare de curcan și azi m-am gândit să le alătur și niște legume și un pic de cuș-cuș. Cam așa arată ce a ieșit.
Melcişori cu măsline şi peşte…
Hai să scriu repede o rețetă ușoara, numai buna de week-end. O gustare perfectă cu niște bere rece sau vin alb.
Wild Cheese Tart…
La numele ăsta de Wild Cheese Tart am ajuns împreună cu Cip. Să vă povestesc şi cum. De-abia întoarsă din Franţa, o țară cu muuulte feluri de tarte, mi-am dorit să fac și eu o tartă cu fructe de pădure. Zis și făcut, m-am apucat…
Paste bolognese…
Cum ziceam și în rețeta de Penne cu ciuperci, adrei și brie…, am jucat un pic în deplasare. În prima săptămână am încercat pastele cu legume si brie, în a doua am zis să facem paste cu sos roșu că suntem tare amatori de ele.
Penne cu ciuperci, ardei si brie…
Tot omul știe că cel mai simplu de mâncare se fac pastele. Mai ales când nu ești în casa ta și nici măcar în țara ta și nu ai toate cele la dispoziție, dar ai macar un ochi de aragaz, chiar și electric. Zis și…
Tarta cu spanac…
Duminică am fost la ai mei la prânz și cum a doua zi plecam în țara tartelor am zis că e timpul să mai încerc o tarta sărată. De data asta am încercat o tarta cu spanac. Nu-i prea diferită de cea cu ciuperci și…
Pancakes…
Am mai făcut de vreo două ori în viață pancakes, nu mai mult, dar am impresia că de data asta a ieșit exact ce trebuia. Rețeta am luat-o de la Mazi 😉
Mucenici moldovenesti…
Prima dată în viață când am făcut un aluat dospit a fost anul trecut de Mucenici, iar pe vremea aceea nici nu aveam mașina de făcut pâine. Aluatul l-am facut cu robotul de bucatarie si cu proriile-mi mâini. Am vrut tare mult să încerc să…