Papa la Ile la ceas aniversar…

Papa la Ile 3Știam că într-o zi se va întâmpla minunea și am să scriu iar pe blog. N-am reușit până astăzi, dar azi e aniversarea blogului meu, iar eu întotdeauna țin la aniversări. Poate că am evitat să mai scriu aici, poate n-am mai găsit nici timpul până acum, dar sper că lucrurile se vor schimba și mă voi întoarce la blogul meu drag.

Anul care tocmai se încheie din viața blogului meu este cel mai sărac an în postări și rețete. Cred că le pot număra pe degetele de la o mână aproape. Există multe explicații pentru asta, dar cred că e mai puțin relevant acum ce și cum. Important este că am învățat multe anul acesta, că între timp mi-am realizat visul de a urma o școală de cofetar-patiser. Cine știe ce va urma în continuare pentru mine și pasiunea mea de a dărui oamenilor dulciuri făcute de mine și unde mă va gasi sărbătoarea celor 5 ani de blog. Continue reading →

Rosewater macarons…

În sfârșit e primăvară deși doar calendaristic. Mă mulțumesc cu atât deocamdată și visez la zile mai calde, la soare și la copaci înfloriți. Între timp m-am gândit să vă ofer ca dar de mărțișor povestea unor macarons cu apă de trandafiri (rosewater macarons), pe care eu i-am făcut de Valentine’s Day.

Rosewater macarons (1)

Continue reading →