Guinness brownie with mascarpone cream…

Bună dimineața de Mos Nicolae! Și La Mulți Ani! dacă vă este ziua! Zilele trecute mă gândeam să scriu azi despre o altă prăjitură, dar m-am răzgândit și vă povestesc cu ce l-am ademenit pe Moș Nicolae să-mi lase cadouri frumoase în cizme. Nu știu ce idei ați avut voi, dar eu ca să fiu sigură că nu mă ocolește anul acesta, am zis să joc tare! Pentru că sigur îi place ciocolata Moșului meu, mi-am zis că n-are cum să reziste celei mai ciocolătoase prajituri cu putință, Guinness brownie. Și ca să nu fie prea copleșitoare senzația de atât de multă ciocolată, am combinat-o cu o cremă de mascarpone cu un pic de vanilie și portocală. I-am dat Moșului și-o bere rece-rece și l-am câștigat pe vecie! Parol! Sau mai bine zis: Cheers!
Guinness brownie with mascarpone cream (1) Continue reading →

Supă cremă cu usturoi copt…

BooHoo!! Azi avem o premieră! Nu știu să vă explic prea bine ce am împotriva supelor, cert este însă că nu fac niciodată și de mâncat mănânc foarte rar spre deloc. Când am auzit prima dată de supa cremă de usutroi mi-am zis că asta e ceva ce aș încerca si eu si anul trecut de Halloween am mers undeva să mâncăm un meniu cu mult usturoi care avea și supă cremă. N-a fost rea, dar nu m-a dat pe spate chiar asa cum speram, probabil și de la faptul că se simțea gust de usturoi crud pe alocuri. Aș fi preferat o supă cremă cu usturoi copt! Anul acesta am zis că a venit vremea să o fac eu. Îmi place usturoiul de mor, iar usturoiul copt e divin! Supa crema cu usturoi copt (1) Continue reading →

Lemon Chocolate Cupcakes…

Încă de luni dimineață am vrut să vă îndulcesc cu prăjituricile astea minunate, dar soarta și internetul nu m-au lăsat. Iar o zic pe aia cu mai bine mai târziu decât niciodată și mă bucur că măcar acum vă pot scrie. Aveam nevoie să fac ceva dulce și m-am gândit eu să împac și capra si varza, adică am ales lămâie pentru mine, ciocolată pentru el. Unde mai pui că mie mi se pare incredibil de bună combinația lămâie-ciocolată! Așa s-au născut în urmă cu vreo două săptămâni aceste lemon chocolate cupcakes!

Lemon Chocolate Cupcakes (1)

Continue reading →

Rosewater cupcakes…

Hello, hello! Încerc, așa cum am promis, să mă întorc la scrisul pe blog. Nu-i treabă ușoară, dar sper să reușesc. Mi-am pierdut din îndemânarea de a găti cu poze, din răbdarea de a scrie textele și a prelucra pozele, dar sper să fie ca mersul pe bicicletă și să mă reobișnuiesc destul de repede. Bicicletă n-am și nici nu știu să merg pe una, dar sper că ce se spune e adevarat!

Încerc, în primul rând să nu treacă o lună fără să scriu aici. Dacă am să reușesc, poate chiar am să scriu săptămânal. Nu pot promite acum că am să scriu chiar mai des decât atât, nu pare foarte realist. Totuși, vom vedea…

Rosewater Cupcakes (1) Continue reading →