Supă cremă cu usturoi copt…

BooHoo!! Azi avem o premieră! Nu știu să vă explic prea bine ce am împotriva supelor, cert este însă că nu fac niciodată și de mâncat mănânc foarte rar spre deloc. Când am auzit prima dată de supa cremă de usutroi mi-am zis că asta e ceva ce aș încerca si eu si anul trecut de Halloween am mers undeva să mâncăm un meniu cu mult usturoi care avea și supă cremă. N-a fost rea, dar nu m-a dat pe spate chiar asa cum speram, probabil și de la faptul că se simțea gust de usturoi crud pe alocuri. Aș fi preferat o supă cremă cu usturoi copt! Anul acesta am zis că a venit vremea să o fac eu. Îmi place usturoiul de mor, iar usturoiul copt e divin! Supa crema cu usturoi copt (1) Continue reading →

Lemon Chocolate Cupcakes…

Încă de luni dimineață am vrut să vă îndulcesc cu prăjituricile astea minunate, dar soarta și internetul nu m-au lăsat. Iar o zic pe aia cu mai bine mai târziu decât niciodată și mă bucur că măcar acum vă pot scrie. Aveam nevoie să fac ceva dulce și m-am gândit eu să împac și capra si varza, adică am ales lămâie pentru mine, ciocolată pentru el. Unde mai pui că mie mi se pare incredibil de bună combinația lămâie-ciocolată! Așa s-au născut în urmă cu vreo două săptămâni aceste lemon chocolate cupcakes!

Lemon Chocolate Cupcakes (1)

Continue reading →

Rosewater cupcakes…

Hello, hello! Încerc, așa cum am promis, să mă întorc la scrisul pe blog. Nu-i treabă ușoară, dar sper să reușesc. Mi-am pierdut din îndemânarea de a găti cu poze, din răbdarea de a scrie textele și a prelucra pozele, dar sper să fie ca mersul pe bicicletă și să mă reobișnuiesc destul de repede. Bicicletă n-am și nici nu știu să merg pe una, dar sper că ce se spune e adevarat!

Încerc, în primul rând să nu treacă o lună fără să scriu aici. Dacă am să reușesc, poate chiar am să scriu săptămânal. Nu pot promite acum că am să scriu chiar mai des decât atât, nu pare foarte realist. Totuși, vom vedea…

Rosewater Cupcakes (1) Continue reading →

Papa la Ile la ceas aniversar…

Papa la Ile 3Știam că într-o zi se va întâmpla minunea și am să scriu iar pe blog. N-am reușit până astăzi, dar azi e aniversarea blogului meu, iar eu întotdeauna țin la aniversări. Poate că am evitat să mai scriu aici, poate n-am mai găsit nici timpul până acum, dar sper că lucrurile se vor schimba și mă voi întoarce la blogul meu drag.

Anul care tocmai se încheie din viața blogului meu este cel mai sărac an în postări și rețete. Cred că le pot număra pe degetele de la o mână aproape. Există multe explicații pentru asta, dar cred că e mai puțin relevant acum ce și cum. Important este că am învățat multe anul acesta, că între timp mi-am realizat visul de a urma o școală de cofetar-patiser. Cine știe ce va urma în continuare pentru mine și pasiunea mea de a dărui oamenilor dulciuri făcute de mine și unde mă va gasi sărbătoarea celor 5 ani de blog. Continue reading →