Tag: branza de capra

Choux-uri cu cremă de brânză și somon afumat…

Choux-uri cu cremă de brânză și somon afumat…

Îmi doream de foarte mult timp să fac și eu choux-uri, adică acele mici gogoși care se umplu de cele mai multe ori cu cremă de vanilie și frișcă și se îmbracă în ciocolată. Ei bine, eu le-am umplut cu o cremă de brânză și…

Salata cu somon afumat…

Salata cu somon afumat…

Bună dimineața! După cum v-am spus am fugit la Paris. Până la sfârșitul lunii septembrie am să fiu aici, deci iar or să fie rețete mai ușoare, rețete fără cuptor. O să mă străduiesc totuși să vă arăt minunății și am să vă mai arăt…

Muffins cu roșii uscate, brânză de capră și busuioc…

Muffins cu roșii uscate, brânză de capră și busuioc…

V-am zis zilele trecute că îmi place mai mult să fac deserturi. Ce nu v-am zis atunci este că mie îmi place mai mult să mănânc lucruri sărate. Ieri v-am zis că am pregătit niște gustări să luam în vacanță cu noi. Cele de ieri…

Paste proaspete cu roșii, usturoi și busuioc…

Paste proaspete cu roșii, usturoi și busuioc…

Pastelor pe care le-am făcut aici le-am adăugat un sos destul de simplu. Mie la origine așa mi-au plăcut pastele, cu un sos cât mai simplu de roșii și obligatoriu cu usturoi. Mai târziu și mai ales din cauza lu’ Cip am început să adaug…

Tarta cu somon afumat si dovlecei…

Tarta cu somon afumat si dovlecei…

De mult timp vroiam sa incerc sa fac o tarta cu somon si iata ca am si reusit. Ba chiar am facut-o de 2 ori. Prima data n-am avut cu ce s-o pozez, dar a iesit tare buna asa ca am refacut-o.

Tarta cu urzici…

Tarta cu urzici…

Sunt cam în urmă cu reţetele, dar fac şi eu ce pot. După tarta cu praz şi ciuperci şi tarta cu spanac a venit vremea pentru tarta cu urzici. Mie urzicile nu prea îmi plac, dar mănânc o dată, de două ori pe an, primăvara.

Tarta cu spanac…

Tarta cu spanac…

Duminică am fost la ai mei la prânz și cum a doua zi plecam în țara tartelor am zis că e timpul să mai încerc o tarta sărată. De data asta am încercat o tarta cu spanac. Nu-i prea diferită de cea cu ciuperci și…

Tarta cu praz si ciuperci…

Tarta cu praz si ciuperci…

Ieri am fost la ai mei la masă și pentru că îmi doream de ceva timp să fac o tartă sărata (quiche) am zis că e momentul cel mai potrivit să încerc. Am ales să fac o tartă cu praz și ciuperci pentru că mi…

Conopida la cuptor…

Conopida la cuptor…

Am tot felul de retete pe care mi-a fost lene sa le postez, dar incerc sa repar aceasta problema. Pentru azi am o conopida la cuptor. Reteta o am de la mama. De altfel cand am facut-o prima data nu prea stiam sa gatesc cine…