Tag: ulei de masline

Tagliatelle de casă cu pesto de leurdă, pleurotus și roșii cherry…

Tagliatelle de casă cu pesto de leurdă, pleurotus și roșii cherry…

Nu mai făcusem de mult timp niște paste de casă și tot căutam un prilej bun pentru asta. Când m-am hotărât să fac pesto de leurdă am știut că vom ajunge la povestea asta și gustoasă și colorată.

Pesto de leurdă…

Pesto de leurdă…

Recunosc că eu până anul trecut nu știam ce e aia leurdă. Anul trecut s-au umplut blogurile culinare de leurdă și așa am aflat și eu cum arată și că ar fi de fapt usturoi sălbatic. Deși sunt mare fan usturoi, nu am încercat-o. Anul…

Tartă de post cu legume…

Tartă de post cu legume…

Am mai spus-o, mă repet: îmi plac tartele, și să le mănânc, dar mai ales să le fac și sunt mereu în căutare de idei noi, bune de pus în aplicare. De data aceasta nu am făcut o tartă cu compoziția legată cu ou și…

Creveți cu fenicul și sos de portocale…

Creveți cu fenicul și sos de portocale…

N-am mai mâncat până acum fenicul, așa că m-am gândit că e vremea să-l încerc. L-am combinat cu niște creveți și sos de portocale și a ieșit ceva tare bun.

Tocăniță de ciuperci cu mămăligă…

Tocăniță de ciuperci cu mămăligă…

Mulți ani am mâncat ciuperci doar de la conservă până am ajuns la ciuperci proaspete și aici am rămas. Asta s-a întâmplat acum vreo 7 ani. Îmi plac mult ciupercile astea champignon. Îmi plac în general cele mici, cele foarte mici pentru că le las…

Ciocănele de pui crocante…

Ciocănele de pui crocante…

V-am mai povestit că la 20 de ani nu știam să aprind aragazul și că nu știam să fac nici măcar cartofi prjăjiți. Au trecut ceva ani de atunci, mă descurc bine cu aprins aragazul, mă descurc să fac câteceva de mâncare, mărturie stă blogul…

Ciocănele de pui cu roșii și ardei copți…

Ciocănele de pui cu roșii și ardei copți…

Ce avem în figura de mai jos este o mâncare bună de te lingi pe degete și te  întrebi unde a dispărut toată și de ce, de ce, de ce nu mai este?!? 😀

Mâncare de vinete cu carne de porc…

Mâncare de vinete cu carne de porc…

Când eram copil mâncarea mea favorită vara era mâncarea de vinete zisă și ghiveci. Aș fi mâncat mâncarea asta până mi se făcea rău. As fi mâncat toata cratița la o singură masă. Nu se putea, mai trebuiau să mănânce și ceilalți 🙁 Într-o vară…

Penne integrale primavera…

Penne integrale primavera…

N-am încurcat anotimpurile, știu că e sfârșit de vară și vine toamna, dar așa se cheamă pastele astea cu legume, primavera 😀

Muffins cu roșii uscate, brânză de capră și busuioc…

Muffins cu roșii uscate, brânză de capră și busuioc…

V-am zis zilele trecute că îmi place mai mult să fac deserturi. Ce nu v-am zis atunci este că mie îmi place mai mult să mănânc lucruri sărate. Ieri v-am zis că am pregătit niște gustări să luam în vacanță cu noi. Cele de ieri…

Somon la cuptor, cartofi cu rozmarin și salată…

Somon la cuptor, cartofi cu rozmarin și salată…

Cartofii nu fac parte prea mult din alimentația noastră, nu că nu ne-ar plăcea, dar… Ei bine, totusi niciodată nu ratăm momentul când apar cartofii noi, să-i facem la cuptor. De la mama am luat plăcerea de a cumpăra cartofii noi cât mai micuți. De…

Pulpe de pui, sos de usturoi cu busuioc și salată…

Pulpe de pui, sos de usturoi cu busuioc și salată…

Mâncarea asta am făcut-o într-o zi când eram obosită tare și n-am mai fost în stare să fac și poze în rest, așa cum îmi place mie. Deci doar am să vă spun povestea ei.