Bună dimineața mai spre prânz! Este sâmbătă și este și sărbătoare, deci obligatoriu trebuie să mâncăm ceva dulce și bun. Dulce, dar nu prea dulce, chiar răcoros, fix pe gustul meu, doamnelor și domnilor avem: Blueberry Lemon Cupcakes, adică prăjiturele cu afine și lămâie
După primul experiment foarte reușit cu lasagna cu somon și spanac mi-am propus să mai încerc și alte combinații și mi-am mai propus să-mi fac singură foile de lasagna. Ce se vede mai jos e rezultatul: o lasagna cu ciuperci si zucchini cu foi proaspete,…
Mai sunt doar câteva zile până la Paște și eu sunt gată să vă arăt o rețetă de drob de curcan. Când vine vorba de sărbători în sarcina mea nu intră decât să fac cozonac, pască și eventual alte dulciuri. De capitolul mâncăruri tradiționale se…
Îmi doream de foarte mult timp să fac și eu choux-uri, adică acele mici gogoși care se umplu de cele mai multe ori cu cremă de vanilie și frișcă și se îmbracă în ciocolată. Ei bine, eu le-am umplut cu o cremă de brânză și…
Week-end-ul trecut am zis să ne răsfățăm cu ceva bun cu multă cacao neagră și cu vișine. Pentru că am vrut să aibă și ceva crocant am pus pe deasupra nuca mărunțită și înainte să o devorăm am pudrat-o cu niște zahăr.
Îmi place ananasul și de mult voiam să încerc prăjitura aceasta întoarsă, dar nu am făcut-o până acum pentru că, recunosc, am o teamă pentru zahărul caramelizat. A venit însă timpul să-mi înving frica și iată că a ieșit ceva grozav de bun! Pineapple upside…
Am făcut ce am făcut și am ajuns și la finele lui 2012. Ultima rețetă pe anul acesta am ales să fie muffins cu portocale, ciocolată și merișoare. Le-am pregătit înainte de Crăciun pentru colindătorii mamei și pentru pachetele pe care le-a adus moșul nouă…
De mult timp n-am mai venit cu o rețetă pentru mic dejun de week-end. Am numit omleta asta ”de iarnă” pentru că am folosit și niște kaiser afumat pe lână multe legume. Este o omletă foarte consistentă și potrivită într-o dimineață de week-end de iarnă,…
Astăzi vă surprind cu ceva nou chiar și pentru mine. V-am adus niște delicii suedeze, trei la număr mai exact.
Iubesc tartele dulci sau sărate, dar pe cele sărate le iubesc un pic mai mult! Cred că le iubesc de dinainte să fi mâncat sau să fi făcut eu prima tartă! Pur și simplu idea de tartă mi se pare grozavă! Aluatul ăla fraged, subțire,…
Dacă luni mă adresam iubitorilor de ciocolată, azi mă adresez iubitorilor de paste. Eu sigur iubesc pastele foarte mult! Nu cred că aș refuza niciodată o porție de paste bune, ba chiar aș zice că dacă aș fi obligată să mănânc numai paste toată viața…
He he… ce avem noi aici? O tartăăăă! Desigur o tartă pentru că tartele sunt un fel de obsesie a mea 😀 O tartă dulce și frumoasă! O tarta cu nectarine si frangipane. De mult timp vroiam să fac o tartă cu frangipane și aceasta…