Pește și fructe de mare

Midii in sos picant de rosii

Midii in sos picant de rosii

Una din rezoluțiile începutului de an la categoria mâncare a fost să mâncăm mai multe midii anul acesta. Nouă ne plac mult de tot și se fac și destul de ușor. Merg foarte bine în tot felul de combinații de sosuri și mâncăruri. Pe lângă […]

Moules marinière – Midii in sos de vin…

Moules marinière – Midii in sos de vin…

Iubesc midiile! Le-am descoperit prima dată făcute așa, acum vreo 4 ani și ceva, la un bistro din Lyon. Era vineri după prânz și mi-era foame. Căutam un loc unde să pot mânca ceva și până la urmă am luat un loc afară, la o terasă. […]

Choux-uri cu cremă de brânză și somon afumat…

Choux-uri cu cremă de brânză și somon afumat…

Îmi doream de foarte mult timp să fac și eu choux-uri, adică acele mici gogoși care se umplu de cele mai multe ori cu cremă de vanilie și frișcă și se îmbracă în ciocolată. Ei bine, eu le-am umplut cu o cremă de brânză și […]

Lasagna cu somon și spanac…

Lasagna cu somon și spanac…

Cred că v-am mai spus de foarte multe ori că îmi plac pastele și că aș mânca neîncetat. Aș putea foarte bine să fiu un fel de Garfield care mănâncă toată ziua lasagna și recunosc că la un moment dat făcusem o obsesie din a […]

Creveți cu fenicul și sos de portocale…

Creveți cu fenicul și sos de portocale…

N-am mai mâncat până acum fenicul, așa că m-am gândit că e vremea să-l încerc. L-am combinat cu niște creveți și sos de portocale și a ieșit ceva tare bun.

Delicii suedeze…

Delicii suedeze…

Astăzi vă surprind cu ceva nou chiar și pentru mine. V-am adus niște delicii suedeze, trei la număr mai exact.

Salata cu somon afumat…

Salata cu somon afumat…

Bună dimineața! După cum v-am spus am fugit la Paris. Până la sfârșitul lunii septembrie am să fiu aici, deci iar or să fie rețete mai ușoare, rețete fără cuptor. O să mă străduiesc totuși să vă arăt minunății și am să vă mai arăt […]

Somon la cuptor, cartofi cu rozmarin și salată…

Somon la cuptor, cartofi cu rozmarin și salată…

Cartofii nu fac parte prea mult din alimentația noastră, nu că nu ne-ar plăcea, dar… Ei bine, totusi niciodată nu ratăm momentul când apar cartofii noi, să-i facem la cuptor. De la mama am luat plăcerea de a cumpăra cartofii noi cât mai micuți. De […]

Paste proaspete cu creveți picanți și roșii cherry…

Paste proaspete cu creveți picanți și roșii cherry…

Revin azi cu cealaltă variantă în care am mâncat pastele alea proaspete. De data asta le-am asociat niște creveți picanți și roșii cherry și un vin alb rece și bun!

Tartă cu somon…

Tartă cu somon…

Vă povesteam zilele trecute că lângă plăcinta de urzici și urdă am mâncat o tartă de somon, tartă care e diferită de cealată tartă cu somon afumat și dovlecei pe care o am pe blog. Am ales să fac tarta asta cu pește de Florii […]

Salată cu fasole boabe și ton…

Salată cu fasole boabe și ton…

M-am lăsat iar un pic pe tânjeală, dar uite că m-am adunat și am reușit să pregătesc pozele și chiar acum și textul pentru rețeta asta. Nu-i o mare filosofie, dar zic eu că e una gustoasă. Mie mi-a plăcut tare mult! Mai demult făceam […]

Penne integrale cu somon…

Penne integrale cu somon…

Ce avem noi aici? Niște penne integrale cu somon si dovlecel și ardei roșu și smântână pentru gătit și busuioc și…A, dar să o luăm pe rând mai bine…



Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: