Salata cu ciuperci si ardei…

Intr-una din zilele trecute am facut o mancare cu tot felul de legume care mi-a dat ideea sa fac si salata asta.
Am luat niste ceapa rosie, usturoi, ciuperci si ardei. Le-am spalat pe toate si le-am taiat.

Salata cu ciuperci si ardei (1)

Salata cu ciuperci si ardei (2)

Usturoiul l-am taiat in bucatele mai mari, ciupercile le-am taiat in jumatati. Am avut 2 ardei, unul rosu si unul galben, destul de micuti, pe care i-am taiat in patratele mai mari si un gogosar verde taiat fasiute.

Salata cu ciuperci si ardei (3)

Salata cu ciuperci si ardei (4)

Totul arata perfect colorat. Am pus intr-o oala incinsa niste ulei de masline, apoi am adaugat ceapa, usturoiul si niste chilli rasnit proaspat.

Salata cu ciuperci si ardei (5)

Salata cu ciuperci si ardei (6)

Cand au inceput sa se rumeneasca am adaugat ciupercile si ardeii.

Salata cu ciuperci si ardei (7)

Am pus capacul si le-am lasat acolo pana a scazut apa pe care o lasa legumele. Am adaugat un pic de sos de soia si am mai tinut pe foc cateva momente la flacara mare. Am scos totul intr-un castron si am lasat sa se raceasca.

Salata cu ciuperci si ardei (8)

Am taiat cateva frunze de salata verde si le-am adaugat impreuna cu niste piept de pui rece rupt in fasiute. Am mai adaugat si niste zeama de lamaie. Dupa am tras salata in poza si am mancat-o.

Salata cu ciuperci si ardei (9)

Tare buna a fost 😀



9 thoughts on “Salata cu ciuperci si ardei…”

Lasă-mi un comentariu...


Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: